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本格釜揚げうどん やま都 |
(有)おふくろ弁当 うどん事業部 |
茨城県北茨城市中郷町下桜井974 |
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生うどんに負けない食感を目指しました。
このうどんは、茹であげて水洗いすると、真珠のようにツルツルと輝く、しなやかなコシのあるうどんになります。半生うどんですので常温で賞味期限が3ヶ月となっております。 |
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- 麺は茹で上げると1.8〜2倍になります。なお。茹で上げ方・つゆの希釈方法は、詳しい説明書を同封しております。
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